鼻烟也称“闻药”，是我国汉族文化中人们用来防病治病、消遣的一种方式，它凝聚和蕴藏了中华民族的聪明智慧。历史悠久，属中华传统医药的文化范畴。
中国何时有的鼻烟呢？

      古代印地安人在宗教典礼上燃烧烟草、吸烟，也将烟草作为贵重礼品。

      在我国明朝万历十年（1582年）由意大利传教士利玛卖进京向皇帝呈上鼻烟。

      鼻烟和鼻烟壶在中国清朝迅速兴起和传播，这与最高统治者的嗜好和提倡有密切的关系。
      “益德成”的先贤于康熙四十九年（公元1710年）在南京建立“益德成”字号。后迁居京津两地生活，将“益德成”字号带到天津。在津沽三岔河口的估衣街设店经营龙凤花烛、提花竹帘和闻药，是估衣街上较早的商业门店。
      张学良，字云荪，是益德成第四代传人，幼时读私塾，稍长便开始学习家传技艺，20岁就开始经营“益德成”闻药庄。
      “益德成”鼻烟在天津和北京一带很有名气，很多京津梨园行的名人及外省经营游牧民族生意的客商经常到“益德成”购买鼻烟。由于质量上乘，加上外界传言闻药上品“贵如黄金”，所以买卖非常红火。
      由于上辈张仲达（第三代传人）掌管益德成时期，恰逢1900年英法联军抢劫估衣街，益德成也遭劫掠，英法士兵将店内盛装鼻烟的器具砸毁，掠夺并大把抛洒鼻烟，使益德成遭受了极大损失。
      再有就是张学良（第四代传人），外派伙计到山东采购原料，被当地土匪扣押为人质，来信拿钱赎人，后人质侥幸逃脱。经此两事，“益德成”经营上日趋保守，为保太平，弱化了自身和家庭财富形象。

      新中国成立后，“益德成”公私合营进入红桥区百货公司，上世纪五十年代曾创造了进入西藏、蒙古地区数吨产品的销售记录。天津档案馆1956年“益德成”财务报表记载，当时“益德成”鼻烟的年销量已经超过30多吨，销往全国各地及周边国家，是当时我国生产鼻烟最早、最大的老字号企业（摘自天津百花出版社出版《把握盈玩》一书）。
      “文化大革命”开始，鼻烟被列入“四旧”。至此，经营了256年的闻药停产消失，中断了近半个世纪，2005年，在政府和相关部门的鼓励支持下，又重新恢复生产（摘自《名人足迹在红桥》一书268页）。至此，益德成鼻烟以张家传承了五代的方式结束，从第六代开始为师徒传承。

      “益德成”鼻烟继承和发展了中华五千年医药文化，因文革停产50年，后在天津市政府和有关人士的帮助下，于2005年又从新开始生产。2012年被评为“津门老字号”并荣获“中华老字号传承创新先进单位”和“传承创新优秀掌门人”。
如今，鼻烟已用于现代人们的生活。